Dulce manawa

GALLETAS DE CANELA Y PLÁTANO

¡ Hola a todos/as !
Cuanto tiempo sin leernos, si es que no se puede estar a todo, pero que sepáis que sigo enredando, no he podido subirlo pero cuando veo algo nuevo me acuerdo de vosotros y lo guardo para hacerlo.
Ójala que la espera haya merecido la pena y os guste lo que os traigo hoy, a mi me ha gustado mucho porque es rápido,  muy especiadas y el olor es  ¡ genial ! probad, y me contáis,
Por cierto, podéis hacer la versión de chocolate, poniendo en la masa 100 gr. de chocolate derretido.
Sólo digo que en una tarde se agotaron ¡ umm!
Dulces besitos.

Ingredientes:

2 tazas de harina
1 taza de azúcar
1 huevo
1 taza de margarina
3 cucharadas de canela
1 cucharada de vainilla
1plátano troceado

Preparación:

Aplastamos la banana con un tenedor

Batimos la margarina con el azúcar.
Agregamos el huevo y la vainilla.
Incorporamos a la mezcla el resto de los ingredientes.

En un bol engrasado colocamos una a una cucharadas de masa, no las juntéis mucho para que no se peguen.

Horneamos en un horno precalentado a 350°C  hasta que doren.
Dejamos enfriar para desmoldar.