Que ganas tenía de escribiros y es que se me acumula el trabajo, ahora mismo he estado inmersa en varios libros, organizando recetas, cada vez que veo algo que me gusta lo apunto y luego lo paso todo a una carpeta, creo que no me cabe mucho más...también tejiendo y como no corriendo.
Hoy os cuento los libros que me he leído y que me han enamorado, ya me había leído otros de los mismos autores y me han enamorado.
Espero que si podéis encontrarlos los veáis porque son una pasada.
Dulces besitos.
Empezamos con "The Caker" ya os hablé de su primer libro y este tampoco os lo podéis perder, su autora es Jordan Rondel, esa imaginación le viene de su bisabuelo que tenía una pastelería en París, y ella abrió un blog y con veintiún años empezó a vender sus dulces, se basa en usar los ingredientes más naturales posibles y poco refinados, aceite de coco, miel...
un ejemplo de sus tartas
No os perdáis su tarta de peras y ganache...
Life is sweet
El otro es "Life is Sweet" de Humminbird bakery la famosa bakery inglesa que también se encuentra en Dubai y hacen todo tipo de dulces americanos, me ha sorprendido mucho, en el libro te cuenta la historia de la receta y hay historias como esta: cada invitado de la boda llevaba su propia capa de tarta en la tradicional "Appalachian stack cake".
Con el libro podréis probar un trocito de américa en cada receta.
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Pudding de polenta
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