GALLETAS CON GLASA REAL
¡Hola  a todos!
Espero que hoy estéis muy golosos porque os dejo una receta muy dulce.
Aparte deciros que es muy fácil lo único que necesitamos es un poquito de tiempo para decorar, mimo y paciencia.
Si ponemos todo ésto de nuestra parte os aseguro que comeréis las galletas más delicadas del mundo.
Su sabor y textura son muy ligeros por lo que son ideales para cualquier hora del día y para los pequeños.
Doy fé que alguna pequeñita ha probado las mías y me decía: Más galletas rositas...
Por lo que estoy encantada de hacerlas.
¿Qué mejor que la sonrisa de los niños probando vuestras recetas?
Así que espero que niños y mayores disfrutéis el fin de semana tomando las galletitas ahora que el tiempo es frío con una buena taza de chocolate.
Dulces besitos.
Ingredientes para la masa:

 - 1 taza de mantequilla sin sal
 -1 1/3 taza de azúcar
 - 2 cdta vanilla
 - 2 huevos
 -3 tazas de harina
 - 1 cdita de sal
 - 2 cdta de levadura
 - 2cda de leche

Preparación:
Mezclamos la mantequilla, azúcar y vainilla.
Añadimos los huevos, mezclamos.
Agregamos la harina(tamizada), sal y la levadura y añadimos a la mezcla anterior junto con la leche.
Formamos una bola y dejamos en el frigorífico 3o minutos.
Extendemos con un rodillo en una superficie harinada  hasta 0’6 cm de grosor.
Cortamos en formas deseadas (yo  lo hice con la base de un vaso).
Colocar en una bandeja engrasada y hornear a  190º  durante 10-12 minutos.

Ingredientes para la glasa real:

-Una clara de huevo .
-200 g azúcar glass. 
-Color deseado.
Preparación:
Batimos la clara de huevo hasta que espume un poquito. 
Añadimos una cucharita de azúcar, combinamos.
Así sucesivamente hasta poner los 200 gramos.
Sabemos que está listo cuando al hacer una rayita en el borde del bol, la mezcla no cae para abajo,
tiene que tener una consistencia cremosa. 
No os recomiendo esperar a aplicarlo ya que se puede secar y hacernos difícil decorar.
Seguidamente hacemos los dibujos deseados con pincelitos para las rayitas y con una manga o
biberón para aplicar la base.

 
 

6 comentarios:

  1. estan deliciosas yo las e probado y estan buenisimas gracias por tus recetitas te quiero mi niña

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  2. Que pinta!!! Y que bonitas! Da pena comerlas, lo voy a intentar!! Besooos!

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  3. Vero, de verdad que me han encantado, me parece una receta rica y bonita, tengo que intentar hacerlas y no comérmelas sin terminar que seguro que están ricas también. De verdad que me ha gustado mucho porque me gustan las galletas.

    También me gustaría saber como se hacen las cookies mmm me encantan :)

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    Respuestas
    1. Gracias Eri! Pues ya sabes nos espera una sesión de galletas, jajaj, si te digo la verdad me comí alguna sin terminar, ñam! Pues tus deseos son órdenes...

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  4. Gracias Eri! Pues ya sabes nos espera una sesión de galletas, jajaj, si te digo la verdad me comí alguna sin terminar, ñam! Pues tus deseos son órdenes...

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