CUPCAKES FONDANT LAZITOS

Como os he prometido hace unos minutos en la entrada de la tarta, le hice unos amiguitos cupcakes para que nadie se quedará sin probar, me parecen que son muy sencillitos y resultan muy monos para regalar.
En este caso son blancos porque la fiesta era ibicenca pero reconozco que quería hechar un poquito de color rosa, serían tan...¡míos!
Pero hay que ceñirse a las circunstancias, así que a lo que vamos, a ponerse manos a la obra y hacer dulces que se acerca el fin de semana y siempre hay alguna visita, tarde lluviosa, película romántica, vamos para cualquier cosa, y es que son tan ligeros, esponjosos y tiernos que pasaría la vida con ellos.
Para los no muy amantes del fondant no problema sólo con hacer la receta base están genial ya que he usado un clásico: el limón que le da ese toque fresquito que tanto gusta.
¿ A quién no le gusta ese saborcito que hace sonreír al primer bocado?
Bueno no os entretengo más que seguro estáis encendiendo el horno:)
Espero que os gusten, yo los hice con mucha ilusión.
Dulces besitos.
Ingredientes para el bollo:
-120 gr. mantequilla
-220 gr. azúcar
-3huevos
-200 gr. harina
-2cdt. levadura
-120ml. leche
-piel de 1 limón rallada
-zumo de 1 limón
-mermelada de fresa para pegar el fondant

Preparación:
Precalentamos a 180·.
Ponemos las cápsulas de papel en el molde para horno.
Batimos mantequilla y azúcar hasta que se integre.
Echamos los huevos, uno a uno, batimos.
Añadimos la harina y levadura tamizado.
Batimos y añadimos la piel y el zumo y movemos hasta integrar.
Ponemos la misma cantidad en las cápsulas y horneamos 15 minutos.
Despúes con un pincel aplicamos la mermelada ( una vez frías) para pegar el fondant.


Cantidad de fondant:
-200 gr.
El procedimiento para el fondant es el mismo que en la tarta, amasamos sobre una superficie con azúcar glass hasta que quede una capa fina.
Con un cortador de galletas ( tamaño de la magdalena) hacemos círculos y pegamos a la magdalena.
Ahora hacemos las tiras para hacer el lazito, un rectángulo y doblamos los extremos hacia el centro, con una tira más fina cerramos en el centro.
Para hacer las rayitas del lazo podemos usar un palillito o cortador de fondant.

19 comentarios:

  1. Son monisimos !!! y seguro que estaban muy ricos
    Un besito

    tartaliciosa

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    1. Muchas gracias Marta!
      Pues ya sabes a probar, jeje!
      Encantada de escribirnos :)

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  2. Hola. Te he dejado un regalito en mi blog.

    Saludos.

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    1. Muchísimas gracias!
      Me ha hecho mucha ilusión, ayyyyyy, que contenta me he puesto!
      Muak!

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  3. te han quedado monisimos enhorabuena sigue asi bsss

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  4. Hola, te quedaron súper apetecibles. Hasta me daría pena comerlos. Secundo tu plan para el fin de semana. Ojalá pudiera... Ja, ja...seguimos en contacto

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  5. Hola Veronica¡¡¡¡ Aqui estoy, echando un vistazo a todas tus receticas y me quedo por aqui encantada¡¡¡ tus magdalenas tienen que estar riquísimas¡¡¡ Por cierto, vives en Nueva Zelanda???? Nos tienes que proponer una receta de algún postre típico de allí¡¡¡¡ Besicos¡¡¡

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    1. Hola guapa!
      Muchas gracias, a mi me ha encantado tu blog asi que nos mantenemos en contacto :)
      Si, por aqui estoy asi que prometido poner alguna recetilla de aqui,mmua!

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  6. son una monada!!! a mi me encanta este estilo....que te voy a decir.....preciosos!!!

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    1. Muchas gracias!
      Jj, si el toque vintage, ay!
      Ésto es un no parar, estaría todo el día haciendo :)
      Dulces besitos!

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  7. Son preciosos prima. Y deben estar ...mmmmmmm!!!!!!

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  8. ¡Qué bonitos que quedaron estos cupcakes! Un verdadero encanto, lucen cualquier mesa dulce. Son un primor.
    ¡Saudos!

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  9. Ayyy me encantan las tardes lluviosas, de sofá manta y peli con mi perro y mi novio jeje ^^ muy monos los cupcakes! Encantada de conocerte ;)



    www.adrianacucinaconamore.blogspot.com

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    1. A mi también, estar acurrucada y los perritos, ay, tengo tres en España y los echo de menos!
      El novio le tengo aqui, jaj, si es que no hay nada mejor!
      Encantada de conocerte también y muchas gracias por tu visita!

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  10. monísimos! visita los míos:
    http://deliciacandybar.blogspot.com

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    1. Muchas gracias!
      Pues estuve por allí y me encantaron tus galletitas, umm!

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  11. Hola guapa!muchas gracias por tu visita y tus palabras :), me gusta mucho el estilo de tu blog, y aunque no soy muy amiga del fondant (aún), te quedaron unos cupcakes muy monos!
    Un besito
    Blue Velvet Cook Book

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